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無(wú)標(biāo)題文檔
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走近太原中華老字號(hào)品酒工匠

走近太原中華老字號(hào)品酒工匠

2022年08月27日 13:29 - 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
品酒師房紅陽(yáng)為中華老字號(hào)白酒進(jìn)行品酒檢驗(yàn)!№f亮 攝
品品酒師房紅陽(yáng)眼觀(guān)白酒色澤!№f亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)鼻聞白酒氣味!№f亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)(中)帶領(lǐng)徒弟品嘗白酒口味!№f亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)(右)帶領(lǐng)徒弟檢測(cè)樣品的酒精度!№f亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)為中華老字號(hào)白酒進(jìn)行品酒檢驗(yàn)!№f亮 攝

  8月25日,山西省太原市杏花嶺區(qū),品酒師房紅陽(yáng)為中華老字號(hào)白酒進(jìn)行品酒檢驗(yàn)。作為一名國(guó)家一級(jí)品酒師,房紅陽(yáng)進(jìn)入太原酒廠(chǎng)工作32年,對(duì)每一批次酒類(lèi)樣品認(rèn)真分析,為中華老字號(hào)白酒嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)!把塾^(guān)色,鼻聞香,口嘗品!狈考t陽(yáng)說(shuō),品酒師也被稱(chēng)為“舌尖上的工匠”,從業(yè)者平時(shí)飲食需清淡,避免刺激味覺(jué);禁止使用化妝品和香水,以免影響嗅覺(jué);品酒后,無(wú)論攝入酒量多少,都不能開(kāi)車(chē)。

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