文水縣融媒體中心供圖

　　中新網(wǎng)山西新聞7月19日電 近日，山西文水縣召開白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)。文水縣委副書記、縣長(zhǎng)王峰，國家蒸餾酒技術(shù)傳承人、原汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)郭雙威，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、原汾酒股份公司總工程師杜小威，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)首席白酒品酒師、山西杏花村汾酒廠股份有限公司高級(jí)質(zhì)量總監(jiān)王鳳仙及縣直各有關(guān)部門、部分酒企負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　會(huì)上，文水縣酒業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹了文水縣酒業(yè)協(xié)會(huì)各項(xiàng)工作進(jìn)展情況。參會(huì)的酒企負(fù)責(zé)人就企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況、存在問題及下一步打算進(jìn)行了匯報(bào)。三位白酒行業(yè)的專家對(duì)企業(yè)提出的問題逐一進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。

　　王峰要求酒業(yè)協(xié)會(huì)要做好白酒企業(yè)的“知心人”。要把全心全意為行業(yè)服務(wù)作為宗旨，維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益，把團(tuán)結(jié)會(huì)員、服務(wù)會(huì)員、維護(hù)會(huì)員、做大家知心朋友放在工作首位，切實(shí)發(fā)揮好協(xié)會(huì)的橋梁和紐帶作用；要不斷規(guī)范引導(dǎo)我縣酒類生產(chǎn)、銷售秩序，全面提升文水清香型白酒品質(zhì)；要在原料工藝、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、釀造規(guī)范、檢驗(yàn)檢測(cè)、人才培養(yǎng)等方面下足功夫，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，提高產(chǎn)品品質(zhì)，加大技術(shù)改造項(xiàng)目建設(shè)，不斷提高核心競(jìng)爭(zhēng)力；要注重品牌培育，全力打造“公用品牌+企業(yè)品牌”的文水白酒集群品牌，要加快整合資源，以基酒培育壯大為目標(biāo)，抱團(tuán)前進(jìn)、集群發(fā)展；各相關(guān)部門要加強(qiáng)與酒業(yè)協(xié)會(huì)溝通對(duì)接，把當(dāng)前助企紓困、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)一攬子政策以及文水縣委縣政府出臺(tái)的一系列支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策，及時(shí)傳達(dá)到白酒企業(yè)，確保企業(yè)應(yīng)享盡享，要充分挖掘我縣白酒文化資源，豐富白酒文化內(nèi)涵，打造圍繞清香型白酒釀造、文水釀酒歷史等多種形式結(jié)合的酒文化體驗(yàn)景區(qū)景點(diǎn)，推動(dòng)酒文旅融合發(fā)展。同時(shí)，市場(chǎng)局要對(duì)制售假冒白酒違法行為打擊保持高壓態(tài)勢(shì)，為文水縣白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造良好氛圍。(胡婧)