中新網(wǎng)山西新聞12月18日電 民以食為天，食以安為先。連日來，保德縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展食品安全檢查專項行動，全力保障群眾最基礎(chǔ)的民生問題。

　　在保德縣鵬飛農(nóng)超河濱店，縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法檢查組對商店經(jīng)營執(zhí)照是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)，是否存在銷售“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品等問題進行仔細(xì)排查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改，確保所售食品質(zhì)量安全。

　　保德縣鵬飛農(nóng)超河濱店店長金榮說：“保德縣市場監(jiān)督管理局對我們超市進行了細(xì)致地檢查，對我們也提出了一些合理的建議，比如說所有的商品不能大日期銷售，對于這個來說我們也是把好上貨關(guān)。我們將繼續(xù)嚴(yán)格按照進貨流程，對供應(yīng)商資質(zhì)、生產(chǎn)廠家資質(zhì)、商品的年檢報告、批次檢驗報告進行核實，核實后才允許商品進入賣場，讓顧客買的放心、吃的安心�！�

　　同時，檢查組深入轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)餐廳，對食品安全管理制度、倉庫食品原材料的生產(chǎn)時間、保質(zhì)期與儲存情況、冷藏區(qū)、食品留樣、進貨查驗、餐具消毒記錄等進行仔細(xì)檢查，全面排查食品安全隱患，確保食品來源可追溯，質(zhì)量有保障。

　　保德縣啟辰中學(xué)食品安全總監(jiān)韓永新說：“我們餐廳工作人員必須持健康證上崗，每天對蔬菜、凍貨進行隨機抽查，確保學(xué)生食品用餐安全。每天都有食品留樣，冷藏保存48小時，每次用餐結(jié)束之后都會對餐廳、餐具進行消毒，并記錄保存消毒記錄和留樣記錄，以確保學(xué)生用餐安全�！�

　　食品安全工作任重道遠，保德縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)提升食品安全監(jiān)管力度，壓緊壓實食品安全責(zé)任，堅決守牢食品安全底線，切實守護全縣人民“舌尖上的安全”。

　　保德縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、主任科員韓俊義表示，今年以來，保德縣市場監(jiān)督管理局在忻州市市場監(jiān)督管理局和保德縣委、縣政府的安排部署下，持續(xù)開展了學(xué)校食堂食品安全整治、肉類食品安全專項整治、酒類和食用醋、還有食品添加劑等食品安全專項整治。對在整治中發(fā)現(xiàn)的問題建立問題清單，及時開展回頭看，督促問題商戶及時整改，對發(fā)現(xiàn)的問題做到“零容忍”，筑牢食品安全防線，全力保障全縣百姓舌尖上的安全，為全縣消費者營造一個安全放心的食品消費環(huán)境。(完)(保德縣融媒體中心供稿)