中新網(wǎng)山西新聞11月25日電 11月25日,途經(jīng)山西呂梁方山縣馬坊鎮(zhèn)馬坊村黨群服務中心,院內(nèi)傳來此起彼伏的鐵錘敲擊聲。循聲來到一間房屋的窗前,只見一群老媼正盤著腿“噔噔噔”地搗錢錢。
方山縣是純農(nóng)業(yè)縣,素有“米糧川”之稱。獨特的地理環(huán)境和氣候無形中給當?shù)剞r(nóng)民帶來發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的良機。黃豆錢錢就是其中最為普及的一項。將黃豆浸煮半熟后置于石板上用鐵錘錘搗,搗成銅錢薄厚為宜,故名黃豆錢錢。
“以前總以為自己年齡大了,什么也干不了,現(xiàn)在,日常生活所需的老手藝派上用場,如今,俺在家門口就能賺錢了。”馬坊村68歲的楊蘭畔說:“今天是我第11天搗錢錢,搗1斤工錢是3塊5毛,前10天就掙了900元。”
和楊蘭畔一樣參與搗錢錢的還有100余名六七十歲的脫貧老媼。
馬坊村是汾酒集團定點幫扶村。今年,駐村工作隊把消費幫扶與農(nóng)村老媼聯(lián)系在一起,決定采購純手工的黃豆錢錢。
汾酒集團鄉(xiāng)村振興主任專員、駐馬坊村工作隊隊員閆學平說:“汾酒集團有職工2萬余人,從2022年開始,就統(tǒng)一采購馬坊村周邊涉農(nóng)企業(yè)、作坊等加工生產(chǎn)的農(nóng)特產(chǎn)品。兩年來,采購金額達1200余萬元!
汾酒集團鄉(xiāng)村振興工作隊隊長衛(wèi)錦輝算了一筆賬:“本次消費幫扶共需黃豆錢錢4萬余斤,F(xiàn)在每天有100余人在搗錢錢,10余人在煮豆、烘干和包裝,每天有1300斤左右的成品,按照當前進度需要這些老媼連續(xù)加工至少一個月。初步測算,在加工1斤成品錢錢的煮、搗、烘干、貼標簽、真空包裝等環(huán)節(jié)需要將近10元的人工費,那么4萬余斤成品錢錢的人工費就是40余萬元!
據(jù)了解,汾酒集團此次采購黃豆錢錢,以幫扶村農(nóng)民經(jīng)濟人為載體,通過脫貧戶集中搗制和家中搗制的方式進行加工。劉江華是土生土長的馬坊人,做農(nóng)產(chǎn)品加工銷售4年多,目前有3個集中和10余個分散搗錢錢點,輻射帶動圪洞鎮(zhèn)津良莊、石站頭和馬坊鎮(zhèn)馬坊、樹林則等10多個村的脫貧婦女,“下一步將以此次搗錢錢為契機,打造錢錢品牌,拓寬錢錢銷路,帶動更多的老年婦女在家門口務工增收。”(完)
(肖繼旺)