山西日?qǐng)?bào)新媒體記者張寶明報(bào)道 一年一度的重陽(yáng)節(jié)又到了,重陽(yáng)節(jié)又稱(chēng)為老人節(jié),俗話(huà)說(shuō)“家有一老如有一寶”。在這個(gè)充滿(mǎn)溫情的節(jié)日里,太原市小井峪街道紅旗社區(qū)為弘揚(yáng)中華民族尊老、敬老、愛(ài)老的傳統(tǒng)美德,豐富社區(qū)居民的精神文化生活,邀請(qǐng)了非遺花饃制作人在新時(shí)代文明實(shí)踐站開(kāi)展“巧手做花饃,重陽(yáng)送福袋”非遺手工花饃制作活動(dòng)。
活動(dòng)室熱鬧非凡,居民有序地簽到、洗手,為制作美食做準(zhǔn)備。老師手把手教學(xué)員們將面粉、酵母、泡打粉、水按照相應(yīng)比例進(jìn)行和面,將面團(tuán)醒面之后,按照比例切成塊,把面塊搟成底厚邊薄的餅,經(jīng)過(guò)切、揉、捏、揪、挑、壓、搓、拔等步驟,配上紅糖、豆沙等輔料,再配合小剪刀、筷子、勺子等工具,不一會(huì)兒,普通的面團(tuán)就活靈活現(xiàn)起來(lái),制作出一個(gè)個(gè)元寶福袋造型。小元寶象征著吉祥如意,福袋祝愿老人福運(yùn)滿(mǎn)袋,幸福常在。
老人們還在各自的福袋作品中加入自己的奇思妙想,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)。
歲歲重陽(yáng),今又重陽(yáng)。此次花饃制作活動(dòng),不僅讓居民在一起度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)、幸福、和諧的節(jié)日,更拉近了彼此的距離,豐富了大家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知,促進(jìn)了居民的感情交流。接下來(lái),紅旗社區(qū)還將舉辦更多類(lèi)似活動(dòng),讓傳統(tǒng)文化得以延續(xù)和發(fā)揚(yáng),讓更多居民在文化活動(dòng)中體驗(yàn)“家”的味道。