中新網(wǎng)山西新聞9月30日電(楊靜) “沒想到今年我5畝地膜覆蓋土豆純收入有5000多元，昔日的‘土蛋蛋’今日變成了‘金豆豆’。照今年的行情看，明年我還得多種幾畝�！鄙轿魇〈笸�市左云縣張家場鄉(xiāng)村民李勝正在早市上賣山藥。

　　李勝說，家里的地膜山藥在寒食前就下了種，還覆了膜，覆膜自然比露天山藥上市早，9月中旬他的山藥就上市了。如不覆膜，國慶節(jié)后才能收獲�！吧鲜性纾瑑r格自然賣得高，最初一斤兩元錢。這幾天大的1元、小的8毛，今天再賣一天，1萬多斤山藥就全賣完了。”

　　近年來，左云縣把打造優(yōu)質(zhì)“左云土豆”品牌作為發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來抓，初步形成了“種薯繁育牽龍頭，基地培育壯龍身，加工增值舞龍尾”的生產(chǎn)體系，成為全省“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范基地縣”。

　　多產(chǎn)產(chǎn)好，種子是關(guān)鍵。該縣充分發(fā)揮光照充足、晝夜溫差大、生態(tài)環(huán)境良好的優(yōu)勢，著力構(gòu)建馬鈴薯“種薯擴(kuò)繁、質(zhì)量監(jiān)管、科研服務(wù)、貯藏銷售、品牌宣傳、精深加工”產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，全力推動馬鈴薯實(shí)現(xiàn)集群化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，積極與山西農(nóng)大、山西高寒作物研究所合作，從品種升級入手，積極采用脫毒馬鈴薯苗培育技術(shù)，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)思路、調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)發(fā)展。

　　走進(jìn)馬鈴薯蓬勃種業(yè)有限公司實(shí)驗(yàn)室，工作人員正在查看馬鈴薯組培苗長勢。據(jù)了解，從基礎(chǔ)苗脫毒到試種，每個好品種的研究周期都要2至3年，等到試種性狀穩(wěn)定后就能開展大面積的擴(kuò)繁種植。通過多年技術(shù)研發(fā)，育種水平不斷提高，使全縣馬鈴薯種植實(shí)現(xiàn)了脫毒種薯全覆蓋，進(jìn)一步夯實(shí)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

　　截至目前，全縣通過種薯擴(kuò)繁，可生產(chǎn)原種2000萬斤，生產(chǎn)一級種約2000萬粒，能夠滿足15萬畝以上馬鈴薯種植用種需求，除滿足本縣需求外，還遠(yuǎn)銷京津冀地區(qū)，真正讓馬鈴薯從“救命糧”變身“致富薯”。

　　同時，該縣采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、示范基地、專業(yè)合作社的輻射帶動作用，使土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的快速發(fā)展之路。到目前，全縣已有6家土豆生產(chǎn)龍頭企業(yè)、46個專業(yè)合作社、種植300--500畝以上的村62個，1000畝以上的12個，種植大戶160戶，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模擴(kuò)張。

　　特色產(chǎn)業(yè)結(jié)碩果，田間地頭采收忙。每年國慶節(jié)前后，左云縣的馬鈴薯便進(jìn)入了集中收獲期。十里河畔的北十里村萬畝馬鈴薯種植基地，翻耕機(jī)在田間來回穿梭，大小均勻的馬鈴薯翻滾而出，工人們正忙著分揀、裝袋、搬運(yùn)、裝車……現(xiàn)場一派豐收的景象。

　　據(jù)了解，2024年全縣馬鈴薯種植面積達(dá)到5.4萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到21萬噸以上。黃土地里的“土蛋蛋”脫胎換骨，變成了幫助群眾致富增收的“金豆豆”。

　　近年來，該縣深入推進(jìn)旱作物農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)“三年倍增”行動計(jì)劃，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)，“牛、羊、菜、薯”和小雜糧“4+1”全產(chǎn)業(yè)鏈快速成型。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為本地特色產(chǎn)業(yè)，不僅重視薯苗培育、新品種引入，更是將拉長馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條作為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。

　　“我們積極鼓勵相關(guān)企業(yè)引進(jìn)馬鈴薯加工設(shè)備，邀請專業(yè)人士指導(dǎo)，加強(qiáng)百姓對技術(shù)管理的認(rèn)知，提高馬鈴薯附加品質(zhì)量，打造有特色的地方品牌，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)‘接二連三’，不斷做強(qiáng)做優(yōu)�！弊笤瓶h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　把馬鈴薯加工為淀粉，再由淀粉深加工為粉條等，土豆的效益便增加了30%。為拓寬馬鈴薯級下游產(chǎn)品銷售渠道，全縣培育發(fā)展了一批農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人并成立了馬鈴薯銷售協(xié)會，形成了內(nèi)聯(lián)基地、外聯(lián)市場的銷售網(wǎng)絡(luò)，不但使“左云土豆”成為省內(nèi)外各大超市的“香餑餑”，更成為農(nóng)民的“綠色銀行”。

　　左云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示，下一步將聚焦做好“薯頭食尾”文章，加大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目培育力度和政策技術(shù)幫扶等服務(wù)，引導(dǎo)專業(yè)合作社、種植大戶發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走出一條“特色產(chǎn)業(yè)+科技支持+強(qiáng)村富民”的高質(zhì)量發(fā)展之路，不斷為鄉(xiāng)村振興蓄勢賦能。(完)