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山西右玉生態(tài)羊肉火爆中秋節(jié)日市場
2024年09月14日 10:40
來源:中新網(wǎng)山西

  中新網(wǎng)山西新聞9月14日電 中秋節(jié)臨近,山西右玉縣楊千河鄉(xiāng)榆林村熱鬧非凡!坝矣裱蛉馍珴甚r紅、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,我今年可是第6次來了!睆谋本(qū)車趕來買羊肉的趙志超說。

  這幾天,在右玉縣的廣大農(nóng)村迎來了八方賓客,來自北京、天津、呼和浩特等周邊城市的“美食家”,紛紛驅(qū)車來到右玉,置辦享譽盛名的“右玉生態(tài)羊肉”。

  記者在李達窯鄉(xiāng)二三墩村看到,五六輛越野車?吭诖寮壔顒又行拈T口,等待著鮮美的羊肉。只見二三墩村農(nóng)民王根卯熟練地將羊分割開,用保鮮膜包好,放到顧客車上。

  如今,在右玉縣廣大農(nóng)村,像王根卯這樣發(fā)“羊財”的農(nóng)民越來越多,養(yǎng)羊已然成為當?shù)剞r(nóng)民增加收入的重要來源。

  “右玉的羊肉為啥好呢?因為羊兒喝的是天然礦泉水、住的是‘別墅’、吃的是中草藥。營養(yǎng)價值高于同類產(chǎn)品,特別是鉀、鎂元素含量較其它羊肉含量都高,而且是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品,品牌有保障”,右玉縣草牧業(yè)發(fā)展中心副主任盧虎東說。

  好生態(tài),育好羊。右玉縣地處晉蒙兩省(區(qū))四市交界地帶的黃土丘陵緩坡區(qū),處于國際公認的黃金牧業(yè)帶北緯39度。70多年來,右玉堅持不懈治沙造林、改善生態(tài),全縣林木綠化率達到57%,成為國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣,“雁門關(guān)農(nóng)牧交錯帶”肉羊重點縣、基地縣,是全省唯一的半農(nóng)半牧區(qū)。2010年,“右玉羊肉”成為全省首個榮獲國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品的畜產(chǎn)品。2020年,“右玉生態(tài)羊”被認定為第四批“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。2024年,右玉獲批參加“山西雁門肉羊特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)方案”相關(guān)項目,是生態(tài)羊產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的賽道邁出的重要一步。

  近年來,該縣充分發(fā)揮比較優(yōu)勢,堅持產(chǎn)學(xué)研融合、校政企聯(lián)動,以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),全力打造10億元生態(tài)羊全產(chǎn)業(yè)鏈,建成運行產(chǎn)業(yè)鏈全程溯源系統(tǒng),全面建設(shè)“右玉生態(tài)羊”特色品牌,進一步保護羊資源、打造羊文化、創(chuàng)響羊品牌、做大羊產(chǎn)業(yè)。從飼草種植、肉羊養(yǎng)殖到產(chǎn)品加工、市場營銷,再到品牌推廣,培育肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈,打造生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn),做大做活“羊”經(jīng)濟,讓群眾發(fā)“羊財”、奔小康。右玉縣通過組建生態(tài)羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,開展原產(chǎn)地認證,提升了品牌價值。截至目前,全縣已建成專業(yè)的養(yǎng)殖園區(qū)100多家,羊飼養(yǎng)量達到90多萬只,預(yù)計全年可實現(xiàn)產(chǎn)值10多億元,農(nóng)民人均增收6000元。(完)

  (張曉飛 王建秀)

【編輯:郭飛穎】
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